Mit der Gourmet Collection von Valrhona entdecken Sie die Philosophie des Geschmacks nach Valrhona: vom mildesten zum kräftigsten...
Die edle Collection enthält 20 feinste Plättchen der dunklen Grand Crus von Valrhona:
Manjari 64%Kakao- Subtikes, vielfältiges Aromabouquet Frisch und leicht säuerliches Bouquet, Assemblage aus edlen Criollo- und Trinitariobohnen aus Madagaskar, Manjari gibt wie ein magischer Zauber ihre Noten nach roten Früchten frei.
Caraibe 66% Kakao - Milde und Sinnlichkeit der Tropen Ausgewählt aus den besten in der Karibik geernteten Kakaobohnen, ihr abgerundeter und milder Geschmack gibt zarte Noten nach gerösteten Mandeln und Kaffee frei.
Guanaja 70% Kakao - Aussergewöhnlich kräftige Aromen Sie besitzt blumige Noten, einen intensiven Geschmack und einen aussergewöhnlich langen Nachgeschmack, typisch für Kakaobohnen aus Südamerika.
Araguani 72% Kakao - Echter Kakao aus Venezuela Die Verbindung von zwei seltenen und sich ergänzenden Kakaiosorten. Ein ausgeprägter, bitterer Geschmack, unterstrichene Noten nach Lakritze, Rosinen und Edelkastanien.
Spezial Abfüllung im Beutel von Schokomann Nettogewicht 100g € 15.-
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